Obst

Obst aus dem eigenen Garten

Was gibt es Leckereres als frisches Obst, direkt vom Strauch oder Baum gepflückt? Die meisten Obstsorten lassen sich leicht anbauen und liefern eine reiche Ernte an köstlichen Früchten. In jedem Garten findet sich ein Platz, um einen Obststrauch oder Obstbaum zu pflanzen. Obst ist schmackhaft und gesund und enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Und wenn Sie selbst Obst anbauen, können Sie sicher sein, dass die Früchte ungespritzt sind. Mit anderen Worten: supergesund!

Kleine Früchte

Wir müssen zwischen so genannten "Beeren" und "Beeren" unterscheiden. Der Begriff "Kleinobst" bezeichnet mehrjährige Pflanzen und Sträucher, die nicht sehr groß werden. Zum Beispiel Beerensträucher, Brombeeren und Himbeeren, aber auch Erdbeeren sind Kleinfrüchte. Wenn der Platz begrenzt ist, wählen Sie kleine Früchte, die an einer Mauer oder einer Pergola wachsen können, z. B. Brombeeren, Trauben oder Kiwis. Kleine Früchte brauchen nicht viel Platz, überraschen aber mit einer großen Ernte.

Großes Obst

Wenn wir von "großen Früchten" sprechen, meinen wir Obstbäume wie Apfel- und Birnbäume. Wenn sie genügend Platz haben, sind Obstbäume eine Zierde im Garten. Im Frühjahr sind die Zweige von Obstbäumen mit weißen oder zartrosa Blüten geschmückt, ab dem Spätsommer sind die Früchte reif und oft färbt sich auch das Laub attraktiv im Herbst. Innerhalb der Gruppe der Großobst-/Obstbäume gibt es auch niedrig wachsende Sorten, wie Säulen-, Halbstandard- und Niederstammformen. Diese niedrigwachsenden Obstbäume können auch in einem geräumigen Terrassen- und/oder Balkonkasten gepflanzt werden. So können Sie selbst angebaute Äpfel, Birnen und Pflaumen auch auf der Terrasse oder dem Balkon genießen!

Obst auf der Terrasse

Natürlich können Sie Ihr eigenes Obst auch auf der Terrasse oder dem Balkon anbauen! Viele Obstsorten gedeihen gut in einem geräumigen Topf oder Container. Speziell gezüchtete kleine und niedrig wachsende Obstbäume und -sträucher brauchen nur sehr wenig Platz. Versuchen Sie es mit einer Säulenbirne, Heidelbeeren, Klettererdbeeren, einer Mini-Kiwi, gelben Himbeeren, Gojibeeren, Apfelmelone oder einem Zwergapfel. Sorgen Sie für einen geräumigen Topf mit Löchern im Boden und verwenden Sie frische Blumenerde. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Platz und gießen Sie regelmäßig. Der Erfolg ist garantiert!

Bestäubung von Obstbäumen

Die Früchte entwickeln sich nach der Bestäubung der Blüten (Blüte) durch Insekten. Der Pollen einer Blüte wird von einer Biene oder einem anderen Insekt auf die Narbe einer anderen Blüte übertragen, woraufhin eine Befruchtung stattfinden kann. Dies wird als Fremdbestäubung bezeichnet. Viele Früchte benötigen einen speziellen Bestäuber, eine andere Form der gleichen Art, um Früchte zu bilden. Dazu gehören Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Birnen und Pfirsiche. Es gibt auch Selbstbestäuber, in diesem Fall wird der Pollen auf die Narbe der gleichen Blüte übertragen, so dass kein weiterer Baum erforderlich ist.

Gesundes Obst

Obst zu essen ist gesund! Essen Sie so viele verschiedene Früchte wie möglich, um alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Obst ist kalorienarm, aber reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem enthält Obst viel Wasser und Ballaststoffe. Diese sorgen für ein Sättigungsgefühl. Obst zu essen sättigt sogar mehr als es zu trinken.